Gracias a su esfuerzo incansable, a su sudor y perseverancia, nosotros sus hijas Anna, Gemma, Gloria y Núria hemos podido crecer con valores, con educación y con el mayor ejemplo de lo que significa luchar por los seres que uno ama.
Mi padre no sólo es panadero, es un artista del pan, un trabajador incansable, un maestro del sacrificio. Ha modelado su vida como amasa la harina con fuerza, con paciencia y con amor. Cada pan que ha cocido en el horno lleva el peso de su esfuerzo y dedicación y el calor de su corazón.
Gracias, padre, por ser el pilar de nuestra familia, por enseñarnos que el verdadero éxito se construye con trabajo honesta y dedicación. Te admiro profundamente, y siempre estaré orgulloso de ti.
Gracias por enseñarme a no resignarme nunca ante los retos que comporta terminar el trabajo cada día y siempre tratar de mejorar y hacerlo lo mejor que sabemos para que el resultado sea el óptimo.
Padre y Madre he aprendido de vosotros a ser auto exigente y autocrítica conmigo misma para tratar de elaborar un producto con la máxima calidad.
Gracias a ti he aprendido este oficio y he logrado entender la pasión que tú has sentido siempre como Forner Artesà y nunca olvidaré lo transmitido así como tus sabios consejos, palabras que nunca olvidaré.
