Gràcies al seu esforç incansable, a la seva suor i perseverança, nosaltres les seves filles Anna, Gemma, Gloria i Núria hem pogut créixer amb valors, amb educació i amb l'exemple més gran del que significa lluitar pels éssers que un estima.
El meu pare no només és forner, es un artista del pa, un treballador incansable, un mestre del sacrifici. Ha modelat la seva vida com pasta la farina amb força, amb paciència i amb amor. Cada pa que ha cuit al forn porta el pes del seu esforç i dedicació i la calor del seu cor.
Gràcies, pare, per ser el pilar de la nostra família, per ensenyar-nos que el veritable èxit es construeix amb feina honesta i dedicació. T'admiro profundament, i sempre estaré orgullós de tu.
Gràcies per ensenyar-me a no resignar-me mai davant els reptes que comporta enllestir la feina cada dia i sempre mirar de millorar i fer-ho el millor que sabem perquè el resultat sigui l'òptim.
Pare i Mare he après de vosaltres a ser auto exigent i autocrítica amb mi mateixa per mirar d'elaborar un producte amb la màxima qualitat.
Gracies a tu he après aquest ofici i he aconseguit entendre la passió que tu has sentit sempre com a Forner Artesà i mai oblidaré el transmès així com els teus savis consells, paraules que mai oblidaré.
